事の発端はこのツイート。
長ネギ2本を2.5cm幅の輪切りにして土鍋やスキレットに詰めニンニク4片ほど縦割りし間に差し込みます
オリーブオイルを注ぎ、塩をし弱火にかけネギが柔らかくなるまで煮たら白だし大匙1を回しかけます
ネギが甘くてトロトロ！七味が合う！ pic.twitter.com/GnTV23ekms
— リュウジ@「やみつきバズレシピ」2月9日扶桑社より発売！ (@ore825) January 11, 2018
こんなの美味しいに決まってるじゃないですか！ ネギ好きのボクとしては見逃せるわけないよ…… ってことで
さっそく作ってみました！（おくさんが）
作りかたはとってもかんたん！
用意するもの
・小さめのフライパンもしくはスキレット鍋
・ネギ 1～2本 フライパンの大きさに応じて
・オリーブオイル
・白だし 少量
調理手順
- ネギを2.5cmぐらいに切る
- 小さなフライパンや、スキレット鍋にネギを入れる
- ひたひたになるぐらいにオリーブオイルを入れる。
- にんにくを縦切りにしたのを入れる
- 柔らかくなるまで煮る
- 味を確認して白だしを適量入れる（好みでは小さじ１ぐらいかな）
- お好みで七味をかけて召し上がれ
なに…… これ… やだ… めっちゃおいしい…
ネギ…… あま……（ほふっ ほふっ）
うま… やば…… （失う語彙力）
ホント、ばかになるぐらいおいしいです！ ねぎーじょ！ 葱ってこんなに甘く味部会んですねぇ。 あとチキンとの相性もバッチリ！ コンビニで売ってるサラダチキンにつけて食べるのもオススメです、うまー！ 酒の肴としても最強です、はい。
材料のネギは近所のスーパーで９８円で買ったもの、あとはオリーブオイルぐらいなのでコスパ最強。
スキレット鍋や小さめのフライパンを用意するのが最大の障壁になるとおもいますが、スキレット鍋はニトリで500円ぐらいで購入できます。ニトスキはマジおすすめです。
